岐阜県下呂市小川〔鶏肉〕

鶏ちゃん　杉の子

ジンギスカン鍋(クッキングペーパーが引いてます)に鶏肉とキャベツが入っていて、まぜながらいただきます♪

食べ終わった後1人前を追加して、少し焼いた所に特製自家製麺を入れて〆でいただく!

クッキングペーパーにくっついたおこげも奇麗にとって食べてください♪

飛騨の郷土食「鶏ちゃん」

店によって味が違うので全店舗制覇したいくらい(笑)

鶏肉が柔らかくて美味しいです。